[藥膳] 烏髮湯水

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• 烏髮湯水
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何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）
8 ]& B1 s- V, n, t5 W3 d  A6 t公仔箱論壇　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。公仔箱論壇  }8 k6 }0 |8 H
　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。/ a3 `2 R4 P/ z) ]
　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
( _" R2 @# \, U" F0 K　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
8 Z$ ^! A7 \7 U, j) m5.39.217.77　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。8 Q( X4 S* t6 |1 k, \* M
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。
9 J& o$ C$ D; W5 m+ t7 F公仔箱論壇　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
6 n1 g) O- e+ n5 B2 O* f　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效