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 香滑榴槤Dessert
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1 p1 [* q" L/ C, E( q維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」. s" c( J% \$ {& _7 w
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* r1 P7 A! E
榴槤芝士蛋糕$280/個5.39.217.771 K9 }( v! j& T6 w3 [
質感軟滑，啖啖榴槤香。# F% n3 C+ \6 r# ~5 d# S
榴槤飄飄 $128/settvb now,tvbnow,bttvb1 H3 z( Z" @" Q4 e3 ?7 C) \3 f
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。 y5 n4 Z# ^3 ^1 l' Y+ r" r$ T2 k
榴槤雪糕 $68/客1 Y7 O: B7 E6 s
真材實料，像吃冰凍榴槤。
7 w% B, V2 l. \. R7 [3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 GREEN
8 S/ B* D' Q4 i; r 地址：尖沙嘴科學館道17號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: i9 j# c: D8 \* c- U
維港薈大堂
6 Z, ^. K" |' c2 J* w: [! k ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。公仔箱論壇7 K. k) ? L4 v
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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