 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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5 x, B6 e2 j1 u2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# _0 A0 X2 i! p& c- g2 _
維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
, c" J" H1 V0 ], B* v" xtvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
4 R1 j) g) ?8 r2 Z5 wtvb now,tvbnow,bttvb 榴槤芝士蛋糕$280/個5.39.217.77. \3 b3 }: U. `* G% D& T
質感軟滑，啖啖榴槤香。
/ V* P% c- S3 M; n1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴槤飄飄 $128/set
- y" ?+ R% ~$ w% V/ L 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。% C. G) [$ d' X# e/ V! C! O. i: G
榴槤雪糕 $68/客
1 E# w" W' F/ Stvb now,tvbnow,bttvb 真材實料，像吃冰凍榴槤。
& s6 C1 T7 S# K公仔箱論壇 GREEN
$ N* b- d, Y: w3 V# z公仔箱論壇 地址：尖沙嘴科學館道17號
# G F/ T4 K8 K. y# ^2 X$ v1 Q$ r5.39.217.77 維港薈大堂
/ y0 {* d2 a& ?( l E* Otvb now,tvbnow,bttvb ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
, Q5 ]$ ~# Z' m( C# @ ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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