 香滑榴槤Dessert5.39.217.77' Q7 p/ h, ^5 R
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 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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1 k/ O4 L8 u0 d' ^& ytvb now,tvbnow,bttvb維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
) J) I0 k# o) w! T% a1 y/ p; o5.39.217.77 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) `) E! k4 Q3 T5 Q/ ~& F0 v
榴槤芝士蛋糕$280/個
1 I' V" W# l4 m 質感軟滑，啖啖榴槤香。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( W; _0 ` y+ Z' j4 T# y% E
榴槤飄飄 $128/set
6 l$ o3 b) Z( [3 {5.39.217.77 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% N8 Z, q* R3 \, ~% r% E
榴槤雪糕 $68/客
& L6 ~) F* ~# p2 |5.39.217.77 真材實料，像吃冰凍榴槤。
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地址：尖沙嘴科學館道17號公仔箱論壇9 |0 f4 l: |1 {8 I! @
維港薈大堂, s5 }" u* F" d) K
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
* U! Y: s7 z+ U4 j; d ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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