香滑榴槤DessertTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" P& T& Q' G5 X1 c8 W7 ?+ j
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香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」公仔箱論壇- |( H: r, w& b' M @8 Y/ w
榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊
% b; ]. h8 X$ _5.39.217.77 榴槤芝士蛋糕$280/個tvb now,tvbnow,bttvb( @; q* T7 m4 r
質感軟滑,啖啖榴槤香。tvb now,tvbnow,bttvb2 M l6 g# s" `. X
榴槤飄飄 $128/set
5 d5 X6 O! `: N7 [+ s. Q+ j- f/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。
$ s. q: m0 }1 K7 m 榴槤雪糕 $68/客8 H0 ^3 _- C9 Q9 G f9 V
真材實料,像吃冰凍榴槤。
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8 ~% u+ I+ z2 f" b( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址:尖沙嘴科學館道17號tvb now,tvbnow,bttvb7 L) z7 ` g, N: L/ p6 y
維港薈大堂
0 E! O1 o# r x7 ] ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ N. }( T0 u
■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。 |