[食肆地點] 香滑榴槤Dessert

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香滑榴槤Dessert
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• 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」5.39.217.77' z8 ?2 Q. b' P  A& \* X  }
　　榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊3 }0 G0 L  V# h% H
　　榴槤芝士蛋糕$280/個
) V6 K. \( T" D5 i5 R) f3 G, `　　質感軟滑，啖啖榴槤香。8 `1 e3 E0 W1 _8 C  @3 y5 x2 V
　　榴槤飄飄 $128/set
: X5 ?# o0 h4 h2 d& R公仔箱論壇　　一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 Z  b! X: P, i: B4 u
　　榴槤雪糕 $68/客
# d6 z; g3 ^; M' S　　真材實料，像吃冰凍榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 d2 N* c2 h  E2 W" N& A
　　GREEN
1 d' C3 o3 G' P& H! e7 V5.39.217.77　　地址：尖沙嘴科學館道17號2 X0 G9 X  p: x6 \# [* G
　　維港薈大堂
9 x9 j- W! k' J; A; x1 K" _5.39.217.77　　■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。tvb now,tvbnow,bttvb/ O- q9 N9 c8 f  N$ g; C- D
　　■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。

mumuhaha

looks quite interesting

fcfc10

榴槤

anthonkf

Oh durain durain u changed my life n I will hunt u down :)

crystal1357

見到都好想食!