[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑

5.39.217.77; W8 H$ R: `3 s% I* e; o

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 tvb now,tvbnow,bttvb( f# m$ c+ D9 _9 T
+ R/ ?: r$ I$ F6 |
公仔箱論壇- _2 d* M$ S# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, R$ {! c2 [5 s9 g( a
5.39.217.77- B3 d4 m/ ^7 }" z. e( b
% w0 ^2 Y1 G, O

5.39.217.778 ?$ _0 @1 c3 x4 ^" L

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 r% @% m1 Z9 k _! N' ^3 v9 q; {

5.39.217.771 `4 ^: s+ C# u. z

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ O' S" m7 Y. M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 j( }4 A+ {9 M( _4 u3 ]' N

5.39.217.77+ F3 l( A( u; |5 D/ X
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 5.39.217.77- W4 U5 y; [5 J
公仔箱論壇% v# o- K1 G' x4 H) U3 \, H& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S E9 X& ^1 C% M' r4 b6 I
5.39.217.77/ B& s4 ^; v8 ^8 o& A& |/ f
5 K- b {1 t# f9 g

燒雞髀原汁煲飯盒 tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 ~1 o! Y4 J3 ?2 K3 N- T6 `
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。# l- \1 n/ }3 k6 B: \; J# A' R- r

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。  R' c$ `6 B8 e

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
  \  h: B+ L  e8 n0 B2 g$ N

tvb now,tvbnow,bttvb# @- _+ g, Z9 _  K3 ~7 q; Z

4 r. X, R, S; z+ `% R+ I% U& D; r) k
公仔箱論壇, Q/ U* @9 f) D- F7 n

tvb now,tvbnow,bttvb3 P! C4 O* u `1 Y- e2 h# {
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。

5.39.217.77# [( F! X! u, Y0 a$ {

公仔箱論壇: W1 i3 t$ b# c$ x& B( N; s0 J9 |
tvb now,tvbnow,bttvb) p( [6 I' E6 g4 z' p7 m5 J2 I
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ & d* e. } N$ }6 _( b* X6 u: r
5.39.217.77* c) `* s8 Y5 i1 Y
: S9 ~3 B% {4 q/ \( I5 z$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% o) L4 q: P% [2 E" ~% {5 t

叮叮炒飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! p3 e; C3 S3 l3 W# t
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 ' b3 P- L- Y; B$ e9 ~% R0 h

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。公仔箱論壇# G- \9 s( u3 N2 k' u( p

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, K' k: p! s+ T- c

3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb T+ u& F' y5 L- j% t, n6 \- q: _! }

公仔箱論壇4 U9 p8 ?5 b9 j( [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 s! w% ?0 Z K& F1 R4 f# ]

3
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ 5.39.217.774 b- D' t9 ]5 _5 F( d- L

泡菜吞拿魚即食料理包5.39.217.77' n7 l+ I. i4 s" a2 _. S: J
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
tvb now,tvbnow,bttvb! G+ U% s c S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 |8 \# R4 F% ? W" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# x* e$ l8 G, b& [& u5 P
tvb now,tvbnow,bttvb- J9 ~& T+ ^/ v, D) ]* |8 g/ b
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。
; S. h1 g7 K# f! }+ r2 b2 Q; \8 A
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。
$ G4 X8 \+ L1 K( b6 K

5.39.217.77% w/ ]; ]; k3 @( E) ?' w

tvb now,tvbnow,bttvb( }# Y. M" {1 i6 a
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 J* B) P7 S- q
- ]+ @) t) P5 t3 S: Y1 J

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 & t* k- u% c5 V* x. V

9 u) w' s# W' F" B+ q
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) y* ]1 p. J+ J# |) O

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。! W' h9 }' v" U& l& E. d

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb$ y% L, Z6 \ k' Z/ R

5.39.217.77# ] V+ i, O1 A" V

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜