工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑 5.39.217.777 G% Q9 O5 R) K2 m' ] z
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
- G1 p/ g5 V# `/ r2 itvb now,tvbnow,bttvb只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。公仔箱論壇" \( r2 x! K" C4 O* t, `* ~* z
若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 | 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 | 日本飯素是增加變化的好材料 | tvb now,tvbnow,bttvb1 \* C5 E, f& J1 G. R( {
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7 a$ R6 V' I% b. b% C$ xtvb now,tvbnow,bttvb燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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' Y$ z3 N9 g h5 I% i, V材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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燒雞髀原汁煲飯盒 tvb now,tvbnow,bttvb7 J) O) ]% e5 t$ m/ D- N
做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。5.39.217.77$ Q: I8 Q, b2 j8 B
' p# z) Y! u) A0 y5 O' l2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。5.39.217.77* v6 @( C- _6 Y& s- o
, a. {' |: H3 d7 Y- Y# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 , x: o; S) S; f- E1 p+ y0 r9 {
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* C. S1 S" Z; Z6 {5.39.217.77日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介! 1 Q% y# r& V/ b1 g
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: ?* n, B) s2 k1 i公仔箱論壇 叮叮炒飯
% \# X# `# c1 ktvb now,tvbnow,bttvb材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 + n: X$ l! ^0 t, Y4 M7 s. |* t; l9 V6 N
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" p; I2 g9 Q4 P: [4 y% T% J公仔箱論壇做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。
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2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。# f' V- j1 c4 |5 J3 Y* C
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。
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- L" H& _1 p9 S/ e3 D& P7 S8 \韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試?
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泡菜吞拿魚即食料理包
; ^3 q- I7 j& ?" r/ c; V) Ltvb now,tvbnow,bttvb材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 5.39.217.77( i6 Y& t+ J' U1 F
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+ `* T# g! Q9 k) K8 q) {4 X" m( O5.39.217.77做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。& F: S3 m/ ]7 } k
1 V: g5 B& ]; I9 Y1 a5.39.217.772.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。
+ ^5 P# W5 i* u! r1 P* L* Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; j& _$ k. u7 i+ @- y
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。 5.39.217.77 D$ O+ v) x7 f. e' ^1 G
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8 Y* u" u o' w# ^; M 粟米斑塊飯盒
5 {5 L- [6 {: ]- \tvb now,tvbnow,bttvb材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 5.39.217.776 c3 G# W2 v! c+ e* x
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7 [8 c, d3 s& A% J( f9 l做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。
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2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。5.39.217.77% ?& u9 i) I p2 B) i. s
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3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。 公仔箱論壇, B+ T1 G, Z2 g. L, E; i
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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |