所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
* m2 m! K- M% B Z水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
% F, ~! t1 L$ ~9 @, x1 W& ~: h5.39.217.77黑芝麻 ... 2大匙
& D4 m5 n2 } E" V冰水 ... 5飯碗(2份)
' _6 i! \9 q- g& m( j. f! K0 |5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 e: I- F0 Y) W5 J1 [
鹽 ... 1/2茶匙
# \- Y* T2 `3 s) A7 t. ^, R味精 ... 1/3茶匙
( o3 Y P1 d& }. v, o' G5.39.217.77醬油 ... 1大匙
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p i, G6 u& n. v5.39.217.77‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb- @6 ~8 `) L1 ]$ H4 W) l. K
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- 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
- 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
- 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
- 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。
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發表於 2010-5-28 02:28 PM
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