[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# g; J% g; n& T8 ~1 H
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
6 o5 c% m2 F3 n: h; H5.39.217.77黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇8 N2 o( o- o4 a( H. L
冰水 ... 5飯碗(2份)5.39.217.77' V1 F) ]+ G0 W) L# u" F6 Y& Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ N- E- |+ O+ H1 j6 U6 K) _& i
鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇" F" H9 V- L- A  z
味精 ... 1/3茶匙
) l+ q$ q! e$ W% q  D醬油 ... 1大匙# {7 L# D8 ]+ o6 P

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‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb. O& e2 W' L7 |4 v1 Y/ A# Z

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。