[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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) O7 j" `  t5 q' z# s, J材 料:% S+ ]1 V- `3 e6 y* h
肉 片     8 塊
, A9 T1 v1 W) a! A. d# G0 P. N5.39.217.77蘆 筍     200 克
" E) _3 ~- L" r" \9 z+ L2 O, b* h* M2 h2 ~生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許 8 n* E, V% ]" x; v$ U1 ~" x
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醬 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb0 j, F( C- a4 }0 o
希 臘 乳 酪     4 湯 匙
7 y; {+ [; {+ ]蜜 糖      適 量 tvb now,tvbnow,bttvb' ?* m) T2 z$ e
檸 檬 汁     1/2 個
2 f4 [* i6 f' \$ m' q2 ?0 d公仔箱論壇小 青 瓜     1 條
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做 法:tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 [$ V& G/ G4 B
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
1 C) O& n+ j- L5.39.217.772. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
' e& S& ]$ S! i) a' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77: |. r, z& d/ r, }& v5 ]& u8 r; ]! Q
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 5.39.217.77% z! U0 D- h/ ?$ E' D
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, D; ]! H' |# A; G9 M- ?5 Z3 P( L
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。