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材 料:5.39.217.77( V- f3 o0 {) U; O& f; x }) O
肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb' h' I' f# f3 Y/ _& |! z5 x
蘆 筍 200 克5.39.217.779 g6 D' E1 k* p+ f% t9 G; `5 S
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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; v% c+ S! c N( i0 w; wtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 E( }) K; @
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
6 v1 G& f3 Z5 P3 U5.39.217.77蜜 糖 適 量 公仔箱論壇- ^2 p/ V& I7 K
檸 檬 汁 1/2 個
6 H" F+ C% j% _( t$ y) R公仔箱論壇小 青 瓜 1 條5.39.217.77) l9 a7 d! ?8 M+ ^+ E
公仔箱論壇+ K3 m4 F) _* Z6 ^) p, M6 J
做 法:
5 h3 o" x% `( j- r1 o7 U9 Z公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
% l6 H% g# Z" l8 e" ]9 A9 `- J2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
1 f$ [& ]6 R- K1 Q+ l- X$ X3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.777 D( s* L0 v B: u3 J. ~
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 $ p4 a& n6 K/ R' T' i
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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7 f$ \: X; W8 y0 \$ g' }2 {) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
, y" w1 v7 T3 r2 y1 R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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