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材 料:, q4 R' T# C- Q3 H
肉 片 8 塊 , p9 d5 q) f! K9 S1 c/ |& U6 Z( x
蘆 筍 200 克
( [* B4 ^/ {/ N [: f! ^tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
3 n8 L7 r0 Z& ^/ @* k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k% @" G0 M; X9 R; Qtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ：
' ~( O$ W7 n. S) x \$ l5.39.217.77希 臘 乳 酪 4 湯 匙
" x! {/ u8 S3 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 適 量
; m+ W2 ]3 L5 K' ~* M; B檸 檬 汁 1/2 個 5.39.217.774 @4 r; Y; m' ?: F% O. m0 w. |7 z
小 青 瓜 1 條公仔箱論壇8 _+ s- C% p" P& R, C, n4 u
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做 法:公仔箱論壇$ e# Y9 k2 d* C4 ~ H! B6 j
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 5.39.217.77# O' ]! J. r( C, ?. [3 @
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
7 q7 F _" C+ _' L1 ~( n, xtvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
% f: `( r$ q5 O4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 J. p2 ^, } `. m8 K0 l) S
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。公仔箱論壇) z2 I4 \7 E4 d& O* @. d# k7 c/ o
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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