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材 料:- s" P8 g2 a* X$ M
肉 片 8 塊 2 J9 F# w- W6 P4 z* r5 F
蘆 筍 200 克
9 V+ i9 o! ?7 T2 J3 P3 ?5.39.217.77生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 公仔箱論壇% N1 Z" P6 L4 c4 g, Q: [
- s& h6 V; }/ F7 t醬 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' ^0 c" W5 U4 \2 W" ?6 x! \; I% e+ S
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S F% r/ w) O9 v4 ]8 N& J( }
蜜 糖 適 量
$ N# ~" @% t# f5 n) @; m+ Z5.39.217.77檸 檬 汁 1/2 個
$ p/ S$ d; R, K! Rtvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 1 條
9 w- S$ n% U6 g& P! Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ^2 v0 t! t+ I3 E( i2 J
做 法:公仔箱論壇! h$ K7 _- M& {3 \' T1 {
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
. D3 {# L' ?" q* Q# O5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
7 \3 N# ~( \. S" U1 D9 itvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
* v5 Y- O% p. _: r8 X! P8 w5.39.217.774. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
2 X* c7 n/ W6 ]1 e( @. `* z# `9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 w6 B: r& Z) g* q- z; ~7 o
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貼 士5.39.217.77 |/ @; ~6 y/ B. z2 L( H
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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