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材 料:( Z; h5 F" u" i; y& P" y: ^
肉 片 8 塊 5.39.217.77! b# K2 k( N( p8 e" O' h' N
蘆 筍 200 克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 |" ]' t9 w/ X" ]/ M8 ]. c
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
# U4 Y& I% J( g1 t- q; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q p" F* I+ i2 V
醬 汁 ： 公仔箱論壇" l! M/ l2 }6 \8 R, G8 G3 J/ d {
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 5.39.217.777 S2 T' z* o! R( {
蜜 糖 適 量 : W/ v" L9 B. T* \% Y% G0 m2 q8 J
檸 檬 汁 1/2 個
: M$ k2 E+ T1 v4 v# ?2 Z5.39.217.77小 青 瓜 1 條
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/ H! R2 J/ P4 h5.39.217.77做 法:6 ^6 k0 c4 ~! W' e5 _* o& S" T3 y
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 - W( q; a) O. @( I+ t+ K: C
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
" U+ O& s/ g) M1 I) }5 `公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ S7 u; z* ?
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
) w$ ~! p O) M1 d/ y5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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* P, S% j1 r( K% T6 K貼 士
" _ I- a8 E/ n' @/ o. C. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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