[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。公仔箱論壇/ B6 C" R; D- a9 g 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 % Q6 w7 H; p! |8 Q+ C6 dtvb now,tvbnow,bttvb 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 $ d- q: A4 B: ?$ |) N0 c1 A7 z! X 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M0 p# m3 n) [0 Z$ L6 R2 O 5 ]. C. l; G& p) R- W