材料（大慨6碗份量) ： tvb now,tvbnow,bttvb. O0 \4 ?: N) H$ H, f. E
素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l2 e" \( N/ B" \+ ?8 L) B& V/ h
木耳 半兩
( e2 B, @& v) o* l- \* {4 [& g5 b1 T公仔箱論壇冬菇 4隻
; |6 S* U% C) n3 V/ z( q罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb) X! ]1 S/ J7 v# P. l9 h6 W
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* p6 r: ?; J7 y3 _/ N# B) e; z. w. l
清雞湯 1公升 公仔箱論壇; f6 i- U c& w! I6 w: T' H& V
: c5 D" C& F2 a- R; i: O/ ?公仔箱論壇醃料：
# H% C. l& w7 I4 W) l豉油 1茶匙
7 y3 V7 e- o! K( Y" B6 y) b公仔箱論壇糖 半茶匙
3 a+ q0 L! y8 @) `5 I+ V2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 ; x; [. }4 Y$ \
生粉 一茶匙 ( Z" g0 ?, _* g& X. x7 T
雞粉 半茶匙
$ L; o" q, }1 X2 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; g* h0 M ^! D! f4 i4 N+ Z4 c8 V
芡汁材料：
1 B7 i' F$ ]9 h: e- J: Q5.39.217.77麻油 半湯匙
0 r' F/ X1 P: j豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 `9 j' _! ]6 ^5 ]& U/ {* ^: G
生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77, V8 L. C4 a& J. R
老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇, z& f. M5 f1 B- h0 e1 h
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* w+ _8 f5 i8 a
胡椒粉 少許
* W+ H+ r4 n; h Mtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
8 }" K6 K* ^' m1 k" B鹽 半茶匙
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製作：
7 Y9 R E3 ^& H' `* s+ [" F5.39.217.771. 將素翅用清水浸1、2小時 。 5.39.217.77+ E; K8 t+ A1 ^1 \) |' R
) {6 u0 d$ H: m3 N( o7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇' K* I' P/ N& A& K( w+ B* O$ e
. `/ D; t3 \; b- d$ b4 ~3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A* O$ \: D: t& z% c* S2 z
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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7 d+ q7 ]2 ]& l5 H0 h( r2 y$ p" r公仔箱論壇購買地點： Y% |6 v' K7 d) L1 W' @, w
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
' w1 \( O$ c. h( h) q5.39.217.77木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
% x1 x/ x) W) U- i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 * G) f, ~7 |$ [0 l" S
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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