材料（大慨6碗份量) ：
" Y& ]) Q3 T$ l$ z$ A" N) K/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 5.39.217.77+ s8 P6 g8 @9 q7 O- P$ M
木耳 半兩
) e6 u$ _ J9 i( f; q: O# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 ( F A9 e2 Y+ f( x$ l! Z
罐頭竹筍 2條
% m( a r- E) `1 M& `, G1 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩 5.39.217.770 H& O- c* `# G, G% |
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 t3 _3 F$ { D. Q+ B& `/ ?
" W( j' i4 o M公仔箱論壇醃料：
3 j, g( L# F/ o1 n公仔箱論壇豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 z2 E, p: \) U+ ?0 Y
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! F5 q# u, L0 L1 `! U: y( M
燒酒(米酒) 半茶匙
8 S/ b, v6 S. k ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙
) r0 A4 w5 {3 J5 l公仔箱論壇雞粉 半茶匙
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芡汁材料： 2 M8 b9 S6 x2 { d; c
麻油 半湯匙
! x: h& w' s, R2 e4 Q% k) f9 T/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 $ x! V; e/ h' i; e# p2 b$ E, r! M. O5 `% U
生粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ R; N" S& {8 B2 Q( `8 S1 r
老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇0 x) `# F5 ?, b
燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b: m5 w' _9 |% ?2 U
胡椒粉 少許
6 w) R# l* {2 N, i% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
& {. }! q: I8 |: i% `1 a鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- H( f1 P9 X, B$ Q" B
% S! ?% P" ^ S* a- G( L7 {. K( y# j; p製作： 公仔箱論壇 w* C) a5 I8 y4 x% J! v" ?7 ~& F
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb. S& Z4 T; ^1 w: T! ^" i
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 4 u& W# X( K7 Y2 M ?( y! B
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點： " ?* ]& p7 B4 J1 m* K, P
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g : o" q! I6 J* w; r( q- V" A
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
3 u X+ W$ l6 C8 } T9 c+ i" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 公仔箱論壇3 G4 u4 J) m; K( P4 Q, k! N/ v! V
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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