材料（大慨6碗份量) ：
M. A3 p8 G( l2 I* v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* P; M3 `5 C
木耳 半兩
4 M! n9 r8 N& W7 c5.39.217.77冬菇 4隻
! C# X# S0 [' S0 S6 G, ?罐頭竹筍 2條 5.39.217.77! @3 |( h- M9 P2 ^4 ], s8 |5 q6 l
急凍雞柳 5兩 C" F% H! }( d9 l7 a9 A0 Y
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 L7 Y. c. Y
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v9 P$ [1 M! A& c
豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 ^1 [# C1 w2 a+ J7 ^$ |/ L# v
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ }) [, L% n1 f
燒酒(米酒) 半茶匙
- I+ I# \ Y( L, P* D% k+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 5.39.217.77/ F5 x2 M6 [/ H" J. k
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ T4 b) v1 V7 X, f9 O+ A
5 N" i4 I# H, J N. Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料： tvb now,tvbnow,bttvb% i: a9 T( Q) d. ~( J
麻油 半湯匙 ! J/ z9 A- q' ^* `0 g
豉油 半湯匙 0 j* ?3 D. B. G2 G0 n! F) d8 n
生粉 1 1/2湯匙
5 X7 F7 M, \& P4 j& J' V. g老抽 3/4湯匙
7 l7 W% U3 y' Y( k1 X) e/ P1 b公仔箱論壇燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ X+ G% y2 L7 ~1 i& G% S4 W
胡椒粉 少許
. j3 C$ `: w0 t* R( }) W% m# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 公仔箱論壇7 r5 i! w5 F8 x9 u
鹽 半茶匙
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0 E4 u5 {/ \) z1 ?/ P製作： tvb now,tvbnow,bttvb! k+ c! P, T: } d [5 E6 W* x
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 公仔箱論壇 F; a/ Z8 V- h, a$ p9 [ Z
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ O! I+ j. i& i; O) O- N
. a' v( j1 s1 i E0 ?; I4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點： tvb now,tvbnow,bttvb. q( L% J: D5 E0 q5 N
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
, ]+ u; O& ^" c* j; s' ytvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇, T. I6 K& D$ B, K& c. w9 m( Q* j
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 ; _6 S# @7 Y5 v$ v" e: i; w b: Q
清雞湯 <---超級市場 公仔箱論壇' h) V5 L0 F$ \ e4 b
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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