材 料：公仔箱論壇 c) P: B( G+ J) [6 e! i6 b
鮮蝦 120 克0 N' j; M& d9 c+ \. p/ T( |' V- j
芒果 150 克切粒
& W# C7 I. A- l1 K( A魚肉 60 克tvb now,tvbnow,bttvb8 {) @. T: p5 Q2 }" q* ^
急凍帶子 8 隻. R7 g, f9 `4 Z8 Z1 h+ ^6 I
威化紙 8-10 塊
5 g1 j9 o2 U( M, m4 A麵包糠適量 5.39.217.771 }, R0 @+ ~, E7 T$ U/ x
雞蛋 1 隻
# w0 b, a+ Q$ i0 @; u X中國芹菜少許
! x5 _! ?' Z1 g6 o+ D. ~, q& X% }西芹粒少許
" }* b7 o. A: D5 c. _- {! X/ X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T, m I; k: e" y. P- W) s調 味 料：tvb now,tvbnow,bttvb8 g' H- ^) w8 ]! ^" Z7 `
胡椒粉 1/2 茶匙. A) _1 f3 K- }; M; y! T
沙律醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 s! O0 h) @
煉奶1 1/2湯匙3 V- ~# P( S# k
做 法：公仔箱論壇& ]- t$ C4 [$ l0 T4 F* y
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
4 p6 e) }. x6 x; v4 l2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V9 w# j5 ~/ V9 }
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
- ~# }; K: c$ M, d# T; X5 k1 D5.39.217.774. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。5.39.217.77+ R/ U) |0 K( r) }5 x c$ s. T
2 B2 d9 o* n c' D# ]: Z5.39.217.77**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。5.39.217.774 h$ r; y1 O7 q
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
- g" q% m1 ]) s |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
| 