材 料：
+ p9 v h. H! e7 v+ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 120 克tvb now,tvbnow,bttvb( V9 B- L5 }# F" `
芒果 150 克切粒tvb now,tvbnow,bttvb1 {: h' ]+ E D) p" `0 D. B7 C/ b9 b
魚肉 60 克
V9 P8 I# O9 q. ~ h7 o急凍帶子 8 隻5 g5 j8 l# n1 g% x3 n- G
威化紙 8-10 塊. S" y: A5 t, A- G0 Y1 h
麵包糠適量
. Q: h8 K& H$ g5 C& C" u5.39.217.77雞蛋 1 隻
3 v& T& O) o J2 ]/ ?公仔箱論壇中國芹菜少許公仔箱論壇# f6 G0 F: M! `* z) w
西芹粒少許
, W6 B0 i* N% o+ r) ?公仔箱論壇5.39.217.775 o" w' Y( q' u. J0 C6 B/ J
調 味 料：
) r3 c9 M; c$ Q2 o' e) e9 {: M公仔箱論壇胡椒粉 1/2 茶匙
3 S2 b) T* e& _+ @4 {" o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. ^- @3 \9 q& @5 K
煉奶1 1/2湯匙
' T8 l. O f" q$ l5.39.217.77做 法：$ @. P) f: w# G7 K* h; {
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
+ ~" k+ B2 T) Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。+ B2 }$ B( F7 p# Y% X
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。5.39.217.777 W4 F1 S7 M6 N& P8 Q1 j+ M2 B5 o' K
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。公仔箱論壇+ H: c) i$ { I7 M' S: \/ R, n
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。# j+ F o. ^2 _8 {" g. }7 u
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ I9 T9 d# d0 n; _& v
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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