材料：
2 c( S% t1 s/ ` w# u0 _: W* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙1個tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 ~4 @! A U
鮮鳳梨肉120克
0 P' K$ j" B& }: u" x2 |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐2條
" L9 l1 [/ D0 y8 v4 c+ F青椒120克
2 X5 H* e7 {, `9 Q7 Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒30克
/ Y0 c% ]& o. y# } 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 C$ h/ D. n* H& t$ f- G
片糖（煮溶）2兩5.39.217.77' s0 I" j+ e; D- n3 d9 ], k
日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb) J1 Y9 u" p- u5 r7 w/ P8 S
o急汁少許
1 s$ S0 A0 r; Z8 F9 ]5.39.217.77OK汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p4 O I( A/ j9 f' l' p. P
浙醋2湯匙
. T. I! `" Q" s. w5 P* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( Y( ~: `, T# l' h+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
& Q7 h+ U, b$ l$ j3 a2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。5.39.217.77: ]: E7 ~3 g2 ?/ [: s0 y5 s
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.77( Z/ Z3 v4 P; i
' d) Z6 Y6 W8 b* x5.39.217.77小貼士：
) B5 h+ q+ f" Htvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb( i4 A3 {. K) p# g% Y
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
- {/ F6 m4 m9 @2 z' d3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
! y6 B& P, P h: p# i4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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