材料：* j0 L& H" r3 x9 x
橙1個0 _: C- t6 d- U! R/ e p& D2 M
鮮鳳梨肉120克5.39.217.77) P5 p; d$ I& X3 ^; P
玉子豆腐2條
: l1 h2 ?; l" `9 S: w公仔箱論壇青椒120克公仔箱論壇, Z2 g- E/ ^2 `. e! j
紅椒30克7 k: ?) s3 P6 |" d- T. s
咕嚕汁料：
$ p1 W& k" u4 P& I! j ^6 N* ?tvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb* [) B9 u' p& w6 {
日本醋2兩
8 c" P+ i9 d: {7 i5.39.217.77o急汁少許5.39.217.77& Y% q! E, g5 @
OK汁1茶匙
3 ?' a* ~" H* i8 e0 v: a& Z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2湯匙
R7 H5 Y A0 B' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77' B1 z1 r9 q% t" R
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。 I3 y2 {2 J G9 Z4 r
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb, `7 p; Y% r" c l3 @! _
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。0 f) T5 s5 O9 i& [) |) ~9 G! y6 O
公仔箱論壇) O/ q3 E& q) h* l
小貼士：, J7 F5 `2 n, t# Z @0 ?3 h
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
- ?. |7 l- r6 k S. q5.39.217.772. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。7 x8 F/ N' G) [. M" g* S$ V; y
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
& @! M, \7 u# [* E8 r/ ]7 [* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。tvb now,tvbnow,bttvb# h" }% A, Z/ Z" L( K8 K
|
發表於 2010-5-23 12:01 PM
| 