材料：
1 G) h& P2 d& U& w/ \橙1個4 s2 B" x" I% I* z+ [
鮮鳳梨肉120克, y' w8 d& i# V2 ~$ J& _& R
玉子豆腐2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% G$ ?! R# u9 Q
青椒120克
! I: f2 v4 r: k/ e5 }% Q, d- b. _5 L5.39.217.77紅椒30克
5 F, Q' |; @7 S7 q; E+ l 咕嚕汁料：tvb now,tvbnow,bttvb) S8 w1 B6 ? [
片糖（煮溶）2兩公仔箱論壇6 Y% c5 G! u* X% F0 P1 j, n; v# |
日本醋2兩
! ^& P, `! p2 {3 G0 }o急汁少許
& e$ p8 Q$ Y3 d4 E" \5.39.217.77OK汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; k/ X& G- k Y
浙醋2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O ]; {; ]. {2 N/ v$ l4 `3 t
做法：
4 u; L/ E& |, ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。公仔箱論壇3 c! V) ]# g: F0 b# p; ^6 D+ |" u
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
9 F$ y/ }$ }; N$ z; p9 Q- T1 l公仔箱論壇3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.77; c8 e( I# M* }
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小貼士：公仔箱論壇, ^6 P$ A; I1 }! { s4 c
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
" e+ P9 c2 g4 ?& n公仔箱論壇2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb- J- t) {) | \1 p
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。5.39.217.77) @6 I" j6 u( T2 c
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" T6 w/ e1 l5 e
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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