[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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6 @- H8 w+ u- m公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77* F9 }8 M2 M+ q* \5 d" h
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鮮魷魚  2尾4 G% b; C& ~& d3 H

, z+ R, @, o  `2 I, Q6 ~: n: Z5 l( K薑  20公克; @. L4 K& t5 n7 h5 l9 D5 w
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蔥  2根5.39.217.779 x% w) b$ R+ O! [  ]$ ^) i

" l) i$ m/ g/ ]. B# b. K5 \【調味料】
& w7 z2 L& T1 d8 Z5 I5.39.217.77
  m  e1 p6 d9 T5 X1 j5.39.217.77料理米酒  1大匙
5 O- l1 @3 r6 a) M4 a$ c5.39.217.77
3 i. C; e7 U/ [3 r6 }5 \5.39.217.77果泥沾醬  100㏄
8 q, U/ C% g3 L1 M5.39.217.77
- k7 C. K3 e! @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - m: k  ^% X" K5 V: M
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。- o6 a# r. ^8 ^5 X2 y, I

7 }$ Y+ \! P8 n* m0 S% I; S公仔箱論壇2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。