[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
& o! p% P, ^4 C0 Y: q& z公仔箱論壇
( z' k9 j$ ]# k; y2 t鮮魷魚  2尾
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薑  20公克; `! `( N& ~: K+ k: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) c( k  _* |  C) ^
蔥  2根tvb now,tvbnow,bttvb4 b* i3 b5 ^$ p) n+ M2 O

& h' `* y+ r% x, W- ?& ^! k【調味料】5 M# }+ F: I. }+ R" H

0 g* U2 U, x; h& B! z5 m) N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1大匙! z/ H, l' a, n. N( [! G6 z
( O- T& S0 [, D( ^1 K" r! p5 J- I
果泥沾醬  100㏄
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4 b% \( F$ b" s! o5.39.217.77【做　法】
8 i" ^5 Y  Z! W' ?# g1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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, k: K; M6 a8 U7 y& P4 d: y% B) S5.39.217.772.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb- L9 Y; p5 F! k

; Y3 C4 V" Y: g' X0 b( A, Q& _3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。