材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.77% N. T$ [! D3 D* n3 a
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 ?4 I/ b8 V! n1 T! t2 h4 i
青蒜、蔥各1支
U9 `. ^# z5 e, v; j; D公仔箱論壇. B: E& c3 r3 L- k
調味料 A料:高湯半杯
( M1 ^* W6 _" H A# T. a' e; }公仔箱論壇B料:鹽糖各１/2小匙
5 ]$ d$ t4 V6 o1 F- f7 ?+ m胡椒粉１/4小匙
1 k5 Q: M, e3 o2 T0 B6 `) ?tvb now,tvbnow,bttvb- _" C. k* `- Q- ]( N* \+ A
C料:香油1/2小匙
$ G9 p+ c( N ^: ]& q/ B
2 K* B- Z6 w4 H% K; vtvb now,tvbnow,bttvb作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
7 [, ^6 m$ i6 i0 H* _; ]' f5.39.217.772、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.77' m+ Q4 l% |3 y# N: t
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
( X% A$ x2 G. a/ _4 X$ P) G+ c5.39.217.77再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
| 