材料 乾米粉100克金瓜200公克
1 V E/ q6 [. ^ R! Etvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克 8 ~% u1 b# L; X
青蒜、蔥各1支
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H' t, p& i! _4 o# V& \ {公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯
) A ^" |. _: P1 g: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙
% ]' e; ]* v5 X# R2 y1 t# A9 {7 i胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇6 D; S8 s: h! u! {
公仔箱論壇9 Z# }0 s9 U& S+ R4 X
C料:香油1/2小匙
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- w; l) \3 R; r- l/ b& ]7 b% z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇8 L, \4 J# A0 r& y4 W5 r( E
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 6 f9 A5 X& u' g6 A$ i
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， % M& E7 ?8 d& }4 |$ X# [
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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