[西式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ m: T1 f# A' E0 B. |/ Z
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
& T0 O! r% o0 F' ?9 _  b青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb  y6 p% n+ z( u* ^& z# _7 c8 o. r
B料:鹽糖各１/2小匙 2 M# [/ Y. Y6 A
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 5.39.217.77. E4 q% w1 ?! E; i6 V0 {
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
/ G! |' x9 U! t) R4 f公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
3 x6 i8 `1 ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。