材料 乾米粉100克金瓜200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \) W$ e6 C& T
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 8 u C3 b* h, _$ r2 ^& [8 n
青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; x$ K0 l8 E$ @" d
3 O, V3 Z0 M- {4 Y" @ i# J0 q% q+ k9 W調味料 A料:高湯半杯
; i3 v7 L) ?. i5.39.217.77B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇" X7 Z. `8 ^, O1 M- k
胡椒粉１/4小匙
( `) T( e; J- Q/ e; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ k" q. V5 Q F
C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 5.39.217.77& M+ v/ h( G1 @5 b+ h
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5 w' A% |/ v5 y* u, r3 l: ?
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， # \0 {) h/ Y; A, X: l& J; X
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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