[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 公仔箱論壇% _2 _- j& M0 E* p3 _
綠花菜20公克　　蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb) W" e% F# \8 Y3 r$ _  [! x: J; H
薑３片 5.39.217.77' P* M: `. q' i9 H8 d$ S
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
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作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， + Y. x6 G$ d) \% n! o6 p
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
+ s% \) F  R# G  Jtvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
2 O# z# z+ J' R5 B& Y- X6 N) [２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.77- u. m7 E) l: a5 }5 B
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! p, g  U. T) q
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。