[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

xz12

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 公仔箱論壇2 v: Q9 i; j; v
綠花菜20公克　　蔥２支
) d3 W6 U$ |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb. d$ c' F$ u- X+ `
公仔箱論壇% r: {% X% ~4 u) O% a
調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
  j6 ]0 [+ H, q鹽１小匙
9 J/ v4 c& s4 E  U, u作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ z1 _8 k& e& R" d) b5.39.217.77綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.77; `, Y3 i' F6 o4 g8 }. u; b) ]  C
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
9 e2 A0 Y6 R& o" J6 I0 B7 u( W２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: H6 t2 ]/ l, q
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， ) M* {+ g" {" z' K
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。