[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
# O4 s: F* l% z3 g; Z0 T& _3 v5.39.217.77綠花菜20公克　　蔥２支
- _' L; V3 `) j# a/ ~) ltvb now,tvbnow,bttvb薑３片
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) R  f5 h- X, p- b/ b5.39.217.77調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 5.39.217.77! [) Q" L% o: V; N' u9 h$ Z: d" T; `
鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; w9 O0 B5 K; j& x' S$ O. i
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， # h( `8 P3 Y& @; }$ b' `- E
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， # h. N  Q9 }9 C% c$ W3 r
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
3 M. L0 Y+ u0 c+ D5.39.217.77２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
# E: Y8 ]: K! N/ a" F2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇7 u' |8 n* @% N- [7 f( d
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。