材料 牛腩200公克 冬粉50公克
6 q3 R/ ~. u, v/ C1 Q綠花菜20公克 蔥２支 / P9 G2 {/ q2 E o+ I
薑３片
2 g* t2 m- l8 I/ N
1 C5 |3 ^1 L/ M( o公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
/ _/ M3 M5 [. T+ V鹽１小匙
! m' w- _. H! f1 Z! P1 n1 Y% J5.39.217.77作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， " H0 G$ U8 F: G' e4 O2 C! z2 t2 c/ h
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 P4 K' x3 B/ k/ z
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
. ?9 G: u! Z' J) I) f+ C2 C２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， & h7 |+ i2 h4 G
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇3 t! i$ L# w I
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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