材料 牛腩200公克 冬粉50公克
& ]- i: x; P! e綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.77/ S$ Z* r4 s! w7 {, W H0 c. e n
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
+ Q- R' Z9 E* w" k, l2 X公仔箱論壇鹽１小匙
7 b) h u7 ~% s, utvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 i. b' ^% m5 r
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 3 H9 S: o4 _" f0 F4 Q
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
" D: [% @7 D% M& o' f4 r２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.771 [& `$ m% y. Q3 B# i$ t
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# Z2 X, i* [) j% [) B! [
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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