[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:5.39.217.77) v6 b& i5 _- Y1 l- ?6 D% p
蘑菇        ------------------        100克
! [; S5 h" J  @7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可). P* w4 ~4 G' L
牛油/人造牛油        ------------------        25克
- c) {9 ]0 J6 \  j公仔箱論壇麵粉        ------------------        25克
/ A$ g2 x+ g. _5 i# R2 q( X. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        ------------------        250毫升
3 `* X, N; M! Q5.39.217.77奶        ------------------        100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) h; E& r' {7 N0 X; ]- W3 w. N* {
雞精        ------------------        1/2粒
( d  x+ P# p% g# ?) W$ m: @5.39.217.77鹽及胡椒粉調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ ^" H, ~3 a' x
陪襯食品:        ------------------        麵包一片
. P! y) G: h! m公仔箱論壇裝飾:        ------------------        莞茜公仔箱論壇2 w" d& ~( {+ D4 n
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製法:5.39.217.77) M: W3 Q' ?1 {3 e: a# S7 f
1. 蘑菇洗淨及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 V! m8 ?; g/ z3 j( c+ T
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。  d( j, ?! j& l9 q: ^  ?
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
0 ]) Y5 r8 s2 R! k6 @! k4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
% i' t& h. z! m2 N) v2 `* _5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。公仔箱論壇5 F7 ^# w, x, P- d9 U
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
$ `2 J  J3 I5 M, V. ntvb now,tvbnow,bttvb7. 烘麵包成多士,切成小粒。# Y$ v$ l; k* v9 i7 S* ]0 y* J
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。5.39.217.77( m+ k4 m8 p) Y
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。