材料 乾米粉100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G8 {: H$ Z7 [ M" o2 U( [9 J$ i6 y0 ] ?
芋頭豬裡肌各100公克
9 U e1 k1 h; u9 t4 o) H" r* x蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
- y: [7 a5 E' O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) H4 B7 Q, P* p) f2 z4 L
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 J3 ~( k4 ~) D- E
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 $ H3 P# |4 C0 Q! `
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 9 \0 s/ _$ i0 s7 d6 U( \
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， . d* Y7 b) M: C2 D: t/ _# \ P" ?
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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