材料 乾米粉100公克
$ k" B3 _: z' e2 k芋頭豬裡肌各100公克
4 ]) t# \" Y- r蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 9 p9 l9 q- D% p: ?
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
$ i# Q' [# I3 k公仔箱論壇作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb: X$ H- J. X! m3 j3 G
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
- K7 M) v3 ?6 E( |* ~: ~2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
: N1 M: ~) o& W0 u6 v' |5.39.217.77再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 5.39.217.77+ I# `0 m8 J! R! U. J
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。5 E6 s: S% _! n
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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