[中式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克
4 I* i2 `  M) p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克
3 m5 {0 m0 D/ j" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 公仔箱論壇' \9 U! E8 u% o; R

; H( @8 L' {1 ~$ v4 X3 ?調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.779 \1 K7 y, ~; C0 f) K
B料:鹽糖各１/2小匙 $ L" V4 C# V7 W+ `
胡椒粉１/4小匙 7 p) Z7 x3 O: f# a0 s

2 _) W* j3 l6 Y, i7 D* PC料:香油1/2小匙 4 L3 H- g( J6 u, q4 J+ I" r
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% ?& q# O2 S* S  l
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇3 P' e* T7 p' h% V( ?5 R
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 8 L, x8 h6 Q( D5 p* Z+ V; ~
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。