[中式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克
- N" t) i- \, dtvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?' @1 c: G9 N3 a$ C( q$ }8 Y' Y
青蒜、蔥各1支 公仔箱論壇) s) Y" S! F. V/ K: f+ H
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調味料 A料:高湯半杯
( S8 y. m- Y- ^4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙
  e, y2 q: D8 T% s; W2 J5 ~1 J- d) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t5 m8 S6 k% n
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
/ P. L7 O; _  t- G( c8 ]8 p5 v5 E公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
% w0 w3 J7 Y, l+ o7 u; I& |+ g6 q0 i7 h5.39.217.77木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
4 b- D* s* X2 K: p% X* [5.39.217.77再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。