材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, e1 h- ]% `, k9 ^% \% J9 D
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.773 W9 O8 W" Q& j4 s5 D" T6 Z
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯
2 e- J0 D v& K9 E. T5.39.217.77B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- s, ^& b* ?3 D) A: F
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
. R0 q& i1 G* }4 x9 ?+ V& D5.39.217.772、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 n/ E: |4 ^# L# m* X
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
& i6 J& F l5 b; [5 C' u0 P7 R再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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