材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇9 D% |" P( a9 k9 C# D
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
$ ~5 Q$ Y1 t! O5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
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4 c) x6 }$ k X' J' D u' j$ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯
9 V/ n& U6 u' [; [B料:鹽糖各１/2小匙
! x- Q9 t" K: a* M7 I% [: v. d, P胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 g& t7 |" C
) H3 o, B- {& t3 |C料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H" F$ c+ P+ ^
; S# }# m6 E2 c公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 # @) O, e! K3 K9 j6 G# l4 a
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
1 s; k% t8 I4 G( a木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
! g3 T/ @5 c; Z9 c% x2 _5.39.217.77再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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