[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
2 |5 r1 u, |; }8 z$ S6 H( {/ v5 d% [日 本 青 椒 仔     5 隻% i# \+ l9 C9 n" K
洋 蔥     1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 s( r/ _  ]5 @- _/ f, S
肥 牛 肉     5 片
1 X, d' O1 n( j' J+ S3 j8 Etvb now,tvbnow,bttvb牛 油     1 片 公仔箱論壇6 W1 R  T2 S1 B2 ]4 O7 i8 G
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
9 k6 Q5 ]" v" {- x( k) U/ N公仔箱論壇5.39.217.77& }$ f( T, f7 s* P
調 味 ：
2 P) P% x4 ~7 m9 I) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' N% Y7 s- k; H; ^) F
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做 法:2 s" D) ]/ E  a7 B+ E
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 N+ P1 j: e
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
- E0 _0 Z8 a! z' h公仔箱論壇3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。