材 料：公仔箱論壇4 X+ a" l2 J0 t0 { ]
雞 扒 500 克 5.39.217.77' t7 U$ B3 Y) d5 e" q- b0 L
甘 筍 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 o* x4 t0 E1 G- X( o' \. B
蘆 筍 2 條
8 C: l% a: v4 [/ }" [7 c6 J8 g( a5.39.217.77西 芹 1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 z+ l4 L; O
鹽 / 黑 椒 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a t, ], g( Q3 [7 F- W
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調 味 料 ： . G+ k. t. v# \) t' [% e1 E
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
) c# z, w- k/ Etvb now,tvbnow,bttvb味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% o: A! l! s/ j0 u9 I/ _, H& ^$ B5 t1 j
5.39.217.779 X& C y5 L7 b# X/ a
做 法 ：
/ P. m. v' X4 M! j# I3 b& Z8 z1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇2 u- }: a* Q) [& [
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
) L2 E1 f( D; [$ ?& m" |8 B5.39.217.773. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 . h3 J% w* W* ?7 N }* R
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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