[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
+ \; _! g# j/ ]: q雞 扒     500 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 v% V% h1 Z5 N, ]+ u0 A1 d
甘 筍     30 克
# o+ X, t8 Y# `+ C0 R公仔箱論壇蘆 筍     2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 m. g1 x, S; \
西 芹     1 條
5 g- L3 c3 i5 s# G/ A$ n鹽 / 黑 椒     各 少 許 5.39.217.777 }$ J; I4 D$ |, D4 C/ G- ~0 G
5.39.217.77) r% c9 O! D+ a/ R! ~% A; b
調 味 料 ：
/ ]4 \! F0 O( e+ x/ F1 @tvb now,tvbnow,bttvb信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙   G5 h  N1 D! i0 E$ u
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙( B# @: T( t' b2 j* T- r. U3 o; F

: {* [; r  I, Z. s  ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
* C. h7 e4 R* B4 v# I$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 ( n2 c# V- S  T- R
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
7 E" p% z0 r; f7 ]2 X& H! n3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇# O* G/ [9 H" {1 f
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。