【材 料】
# \ C% _6 q" I) ]" `/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
8 {$ R ]% K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙 公仔箱論壇9 l* G* m8 B; y" t3 u* c$ |
玉米粉 1大匙
' H& s' J5 @9 E5 x* W( A/ q: v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量
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【做 法】
% A( V7 L2 B- J ?% W9 n公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ _! |! J; Y O f3 S* h1 H, e
- a1 M) Y3 D J; {! b0 W; T, X( u2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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/ ]8 m2 h, r" G. y: `tvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
. r( D9 S5 `; {公仔箱論壇 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
( Z/ P$ U) a7 @6 n/ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' Q1 j+ F. p' S C/ a
4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，5.39.217.771 r8 m0 k; k H! ~
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( D T: S: }' X) c; d
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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