[西式食譜] 辣味薯丁

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【材　 料】
* Q8 V% }4 F/ f5 F* C% _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
5 k8 ]* W! }6 }# d6 O3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙 1 |! n) @5 S: x8 h
玉米粉 1大匙
' N4 K* F7 V0 C# F$ Z! N% u沾醬 適量
3 L" u$ N: i* q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ]$ `/ ^$ K$ l  R  h2 e; Y5.39.217.77【做　 法】 7 m# Q, n1 u, M5 m" Z: b1 A' g
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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" M- w* j% v0 l6 W% s6 n5 A- Z公仔箱論壇3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, W& L) C6 w/ H  g3 |3 d. G
   讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; @' c8 `2 y& E

& H" i+ S0 r( m* E4 [" X4 R3 l- x7 _5.39.217.774.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 U: M+ a4 p/ V# O5 {
   以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。8 K) H. |2 T$ F4 g