材料
0 p$ u- H' b) Y5 ]* b/ j2 z* stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個
- _7 j+ _5 Q! z; U3 f! j公仔箱論壇蘋果(小) 1個
" W2 G! O n- H' l6 ~小黃瓜 1條
$ X0 ?7 U% }8 V: l" v* B* F! `# o8 ?5.39.217.77美生菜(小) 1/4個 5.39.217.775 X5 d2 A0 Z% P) ~7 E: r2 x# h
海藻 適量 5.39.217.77. o3 L I, X( n( e* B9 O
檸檬(擠汁) 1/2個
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醬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# ?' S3 m8 @
A 橄欖油 3大匙 公仔箱論壇6 d1 c' _/ g9 S) R- t
醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- A L y2 C* c" ?& [3 ?( q0 ~+ M
砂糖 1大匙 % S" x i% m3 k
鹽、胡椒粉 各少許 5.39.217.77' _' [. K6 y; Y, q! z) \
B 出汁 3大匙 + q. ^2 U4 n. y) t
味醂 1大匙
0 q' V2 A* D) j, F i0 w1 t- Q3 a 黃芥末籽醬 1小匙
5 k$ i8 p; M x+ u- n 醬油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: z8 ^3 A& n2 H$ y
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# {1 s: o2 R: H) E
( h9 G/ w: b1 {& M5 ]作法
- ]9 v: p- L7 Z t) w& K" K" ?7 s公仔箱論壇1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 公仔箱論壇' R; y4 |) |- A: e
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; x$ b: }1 R9 M0 F; T T( c
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- |- T" ~' L7 N2 P1 k( j
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
. m O, r' H4 N% |+ }+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
" j% a( U! a8 btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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4 b% I$ l, W$ I- t A& L! Ytvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， U" t. f7 q) [5 Z Z7 b2 k8 p
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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