[中式食譜] 和風沙拉

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材料
( ~' b% @5 i( W6 z公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個 ! ~7 F: ]8 i& [1 i* I
蘋果(小) 1個
/ c6 L+ t4 s: a* c6 G2 l5 {$ i/ r# S小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 ^% _8 m6 L: }+ i
美生菜(小) 1/4個 6 T. U6 m2 o6 y/ H/ F6 h' h
海藻 適量
# f' Z& _' z/ W- x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個
% {- C1 H# h. a% O( {, k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! p3 W; G* s4 `$ s3 F2 z. S7 u& a$ |
醬汁 7 _3 P) \3 w9 E4 ~
A 橄欖油 3大匙
- e/ H  O/ s0 ]4 e1 t. {3 A　醋 2大匙
7 q5 S; p0 o' b' b, e公仔箱論壇　砂糖 1大匙
% t3 O7 h$ [" }& P　鹽、胡椒粉 各少許 * e3 W. T7 ~! y
B 出汁 3大匙 5.39.217.77& D. i5 Q5 U7 D* }0 s
　味醂 　1大匙
! p6 ~' Q6 Y8 U$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黃芥末籽醬 1小匙
8 c$ s1 x* @. f$ s2 Z; dtvb now,tvbnow,bttvb　醬油 2小匙
, w: g8 A( r  n) y" G+ T+ }: M  y( G9 \　蘋果(磨泥取汁) 1/2個
0 S4 c; l) B8 U* b/ q0 C& U9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& D* n" J4 D( U) Z# x
作法
" p- ]7 S4 ]) z0 H+ J, |1 s6 ]- E5.39.217.771.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 B3 ]0 d3 d
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
& J! c! ]6 L9 G- G1 {" N# Y1 [3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' z/ h& t( K+ T- H
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
6 W& F8 n, c3 p: O* V公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a1 D, M! @. g( j: U
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 {9 z/ o/ y# B7 M/ Y% A
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。