[中式食譜] 和風沙拉

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材料 ; v0 M1 O. @9 A/ z) E
馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb; P, T' p- |5 u
蘋果(小) 1個
4 b) l9 F: _& }( D小黃瓜 1條 9 _% A3 ^/ R2 [& w) W
美生菜(小) 1/4個
% V1 V7 W7 h8 R公仔箱論壇海藻 適量 5.39.217.779 F0 r& R. o6 I/ @2 w! i9 ]2 v. y
檸檬(擠汁) 1/2個 5.39.217.77; L+ r- g7 f$ \9 w- E

/ V/ n8 d) t) O" J# ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁 5.39.217.770 f$ n6 i: u- ?6 `
A 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k6 V% G% e6 ?, W( ~1 ?% [% g1 h
　醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 u4 y% e8 q2 U+ G( J& b" M: e' u  }
　砂糖 1大匙
8 C. ?% K9 R" i: D) B5.39.217.77　鹽、胡椒粉 各少許 - r9 [  S# B: f! {! b" O
B 出汁 3大匙 + C$ }3 G$ o# y
　味醂 　1大匙
. @+ w) ?7 i% w% y5 A& `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　黃芥末籽醬 1小匙
# J5 P8 E8 o% b8 o1 |& p& i　醬油 2小匙 # `4 a" p7 }8 D. [: C% `) K
　蘋果(磨泥取汁) 1/2個
! |9 u. t9 d* b, b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t# U# {+ L6 M9 h1 U9 Q8 P4 `tvb now,tvbnow,bttvb作法 tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 l# l$ l: I% Y- ~' B5 i# }% S
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 $ z7 d! M! u  |
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
7 `: w; S- w# ~! d: ctvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
) U( j- A# W! s% z. T) O% r# d% Q. b4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
6 j6 ~0 }; h' [5 `6 \# Y; O" `tvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb. M% k- h; y! |
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ |/ ]/ ^# H5 V; [
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
4 D. }; n9 e1 S* v+ s5 W, dtvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。