材料
2 g) _5 P7 W: n4 U- Z8 ~馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb- q2 N' L$ E7 M# {( _5 T
蘋果(小) 1個
" g i- h+ j* |# M& [0 ^5.39.217.77小黃瓜 1條 公仔箱論壇! q( H$ {+ I/ D5 M% a- a6 V
美生菜(小) 1/4個 * X' b( M! f$ E: c) ^; [1 t
海藻 適量
; c/ S2 A% S# }' Y+ k3 ` J) v公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) M% P4 O7 @5 E* o& F
公仔箱論壇% v. H5 i [+ E& _6 S* j
醬汁
, o1 A3 b8 M2 v b5 N2 {tvb now,tvbnow,bttvbA 橄欖油 3大匙 5.39.217.776 C1 b \0 g5 }# X: P
醋 2大匙
0 o5 {3 l: D/ y' n4 Q+ A5.39.217.77 砂糖 1大匙
. R! A* m) Y9 A5.39.217.77 鹽、胡椒粉 各少許 2 x! i7 S7 W; f2 X* O6 ]) p
B 出汁 3大匙
' u, j( L: V: F& A. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味醂 1大匙
4 z# `, K% _" g3 U7 @5.39.217.77 黃芥末籽醬 1小匙 公仔箱論壇! O! d7 g. v2 K, H. d: _
醬油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X# J3 }- b! [- f
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 - X- _. q% S4 {7 R- x! O' k. y. T' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# p$ p3 h3 h( W; R6 X- H
作法
9 _3 i+ n. D7 `! @$ \6 g1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
; n i/ I4 u0 {! f) t& A% {& \tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 公仔箱論壇- K' J1 |. I0 k
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
6 w) \& ~0 Z/ c3 W5 ?公仔箱論壇4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
7 t8 D. D" t1 a- G) y1 ~: p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 5.39.217.77. p! J9 I( Y3 L# ~0 {& X
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.776 E+ | H1 I* U8 y. J t' t
. S& p& _4 F% C
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
; l6 X s1 s* G( q* c+ V+ R; [公仔箱論壇也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 