材料(4人份)
; ~6 ?( I! D1 v. y- q( q |) p% v$ C縐紗餅(8張份)
2 I" V* \+ m ^! o* L公仔箱論壇麵粉75g
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* \0 f$ z( q7 W" k6 p公仔箱論壇乳清蛋白30g
2 {- M1 M, h% i1 B+ c( w; @: ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1/2t tvb now,tvbnow,bttvb' g& _( X, V) Y$ O* L
發粉1t 0 Q6 ]& n5 {8 S" ~3 @9 E9 r, j
沙拉油1T
9 i0 @6 \& o: |3 z/ ~2 q. E公仔箱論壇鹽、胡椒適量
* M* Z, F4 G$ f) O J u+ Otvb now,tvbnow,bttvb餡的材料
+ c5 y7 B' A ~# g& g6 G1 f5.39.217.77素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化 % ]7 U# f2 t% f9 y8 q6 a/ K2 m& R
5.39.217.77& ?! f" R9 ?: C6 D
作法: 3 i5 v4 Y0 V/ d* p5 A& c1 H
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合,然後用篩子篩過。 公仔箱論壇# c0 @& T9 m7 B& }, f" K
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻,全部放入攪拌器內拌勻後,放約20分鐘。
* v P) E+ U: c/ v$ @& {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內,然後把1分成8份, tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 H p* d6 M+ Y# g7 m& o
煎時要將每份材 科一次倒入,抹勻整個鍋內,至煎成全黃色,
: y/ g! ^1 H! W* z( a7 M" l且可撕離鍋面時,即翻面。
" [; ?* @+ O2 B, k5.39.217.773. 番茄切成0.5cm厚,小黃瓜斜切成薄片,青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、 5.39.217.77& Y. W0 d* A% h. @
番茄醬調味後,以縐紗餅來包。 |