[中式食譜] 咖哩縐紗餅

xz12

材料(4人份) + O4 C! m! l' _/ s1 U& r
縐紗餅(8張份) tvb now,tvbnow,bttvb- l" }+ Q( x# U- i/ Z" w, X; }
麵粉75g
6 v3 M, D. r% Q2 r3 O9 k. Q/ |鮮奶1小盒
2 R: F$ }+ D5 Y% W6 x, v乳清蛋白30g
- R8 r7 ^6 b9 z9 Q咖哩粉1/2t tvb now,tvbnow,bttvb' P* d7 ~0 e: p7 A8 E
發粉1t
0 y3 z3 o' K1 t5.39.217.77沙拉油1T
8 |* [" n" Q( X  G5.39.217.77鹽、胡椒適量
3 V: L, K/ O2 F8 S8 P- btvb now,tvbnow,bttvb餡的材料
, `$ t7 G$ ^; ?3 m( H0 p+ N, y5.39.217.77素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化
, `' v! T* V- r( |5 E
' S: X3 \; t* E0 b2 ?4 A2 b作法： 5.39.217.778 B* h% I; j, |; R2 m7 W
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。
2 p* s! h$ y: E8 ftvb now,tvbnow,bttvb加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?- j7 l1 u  N  \3 g2 g9 ^
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，
, i% v) J' J$ p# e% U: l1 P公仔箱論壇煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色，
( i9 g& g+ @# l/ C且可撕離鍋面時，即翻面。
4 b' u$ U/ U8 u! m0 }5.39.217.773. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、
" u7 b) i1 Q* Q2 Y7 N9 h1 s. ~) U5.39.217.77番茄醬調味後，以縐紗餅來包。