材料：醋飯1碗、海苔1包、煮好的紫色番薯1條
& c' F% ?5 J9 E( X: [公仔箱論壇前置作業：切割海苔。在海苔面上有等距離的壓線，做這種壽司需要2片裁成2格寬的海苔、1片3格、1片4格和2張整片的海苔來包醋飯，另外需要1張2格半的海苔來包番薯。
: ]1 I# s% |, f3 D5.39.217.771 捲飯
|; _# G( p1 N4 j9 J" c" {5.39.217.77攤開2格寬海苔，鋪平醋飯至9分滿，捲起來；放在同樣鋪醋飯至9分滿的3格寬海苔上，捲起來，再包進鋪有醋飯的4格寬海苔上，完成後再包進鋪有醋飯的整片海苔上捲起。
Y: @& @0 \1 R3 Y3 ~/ E8 y注意：當捲好的4格放在整片海苔上時，會因為太寬而無法完全包起，此時要再將另1片2格海苔與整片海苔以醋飯黏接以加長海苔。公仔箱論壇7 Y% `" l, T" m% Z1 y
2 切開
" p$ t9 e+ j6 a8 X" g: o) f* t" Qtvb now,tvbnow,bttvb將捲成1大捲的壽司對半切開，再將對半的捲壽司再對半切一次成為1/4大小。
* k: b7 y" p) c2 U$ ?4 K3 ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 夾料 5.39.217.77 p9 n6 o* d9 q( \* {8 S% D
番薯切長條以2格半海苔包捲。另1片海苔上背對背放2個1/4醋飯條，番薯條置中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 W: j: O1 ~- {
4 疊上 公仔箱論壇7 P. l) ~, d2 F* }/ h X, {
另2個1/4醋飯條背對背疊在3成品上，將鋪底海苔捲緊，切開就成為金錢壽司。
/ ]0 I* P8 m# m8 h6 a9 rTIPS
5 \+ n5 i: \& }1 F8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將1瓶醋（1000cc）調上12兩的糖，調勻後再跟煮好的1斤白飯趁熱拌勻，邊拌邊用電扇吹涼，就可以使用了。 |
發表於 2010-4-27 01:04 PM
| 