材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
! @3 L1 J" e% w調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 |8 x' [9 T% v; U9 ?$ k
* h6 Y5 z' u0 c% A5.39.217.771菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 tvb now,tvbnow,bttvb: A: y' Q# I% G
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2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 公仔箱論壇 {$ ]8 s) j2 Y/ [# l
' d O7 G6 p- a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
7 ?: b5 S- X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩' K8 O' Q5 q/ o1 g) U
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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