材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
5 i5 q/ A0 Z6 h! F' Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 5.39.217.77' C0 G# d1 A3 U- B, y1 ]2 O0 e& y/ E
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, m) ^' q" x( }0 H3 x4 q5.39.217.77做法：
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& ^* d# E$ {/ B5 r$ ^) `
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2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 公仔箱論壇. Z1 K- }, S- v( h. A' `! d7 y
4 y7 b/ t5 F8 M) N3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
: e( H2 s ^5 P0 ~/ Z) I" Gtvb now,tvbnow,bttvb將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩公仔箱論壇5 e1 j- \, Z& [6 d' ~# ^
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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