材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
9 _* v3 R* K5 P4 b1 S- o' vtvb now,tvbnow,bttvb調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
) ~) @# u! c m- n! ^7 {' Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- W+ R* Y2 i/ ^% {
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做法： 5.39.217.77( w4 u% c* O! W# A
7 F5 G. M. N c1 y1 ^7 Y- O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 G4 E' p; H$ r
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2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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$ O( _: x5 n7 c5 F( H9 i5.39.217.773擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
( Y% t w% d7 x( d5 X) w L& t/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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