【材 料】
5 ?: S5 y- Y# m! A( \- a5 atvb now,tvbnow,bttvb奶油 250公克
n2 c! a0 R& F1 |糖粉 120公克
7 x6 A) B6 H' {& F: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1個 5.39.217.77+ A) r8 T! C* e, v A M2 l3 r3 d
中筋麵粉 450公克
5 N9 r4 `# d8 w/ B公仔箱論壇奶粉 30公克
- M3 S7 s! K9 J; L" X$ R南瓜粉 30公克
4 z! G. T# B6 l, }% j3 V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金乳酪粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( b# y/ }" _* D4 D, F
小蘇打 1小匙
+ v+ U& S4 F1 T/ M3 V- ~" u1 t5.39.217.77各色蛋白糖霜 適量
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 s1 V6 T, Z$ U$ C7 }/ ?
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。' N( I* d7 N }) f0 z7 l& Q O
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，公仔箱論壇* M" q: Q4 c4 u% J1 T( F2 m3 u
即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，5.39.217.77. U4 f7 h, l% q( W" J4 o; X
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb A/ U- z+ U9 U# ~5 T! o% P. s8 h, v
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇. B9 y. H! V5 N/ F D8 D
; C' y) i# i) y/ \0 |5.39.217.775 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
! a" d$ d) ~' }2 v5.39.217.77 畫出南瓜造型的圖案即可。
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4 b: Z0 }7 Y) |' @+ p2 {8 B2 m5.39.217.77【備 註】 ( g O, b+ Q- O9 |, J; p# h
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
# L4 J. Q' O+ N9 j9 E+ Atvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
' K: ^+ e3 z8 N5.39.217.77數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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