【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q! p% n5 Q" I |
奶油 250公克
$ _5 A& V: B7 V8 O$ I7 v公仔箱論壇糖粉 120公克
: K- [& `. @" P0 V' K' t公仔箱論壇全蛋 1個 + w! L0 f3 W" U1 A" Z5 \* h
中筋麵粉 450公克
& y% ?5 L6 p6 G" @! G5.39.217.77奶粉 30公克 公仔箱論壇9 y O2 [( ?' S, S( n1 o
南瓜粉 30公克
) Z" p c* r4 D; v2 q黃金乳酪粉 10公克 5.39.217.77& {/ y, E" \) I# o& p$ K, o
小蘇打 1小匙
* K5 a% e* A( d9 @4 p各色蛋白糖霜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 W: l6 P( ~; Y8 b( m
tvb now,tvbnow,bttvb' {% q" k Y" Y! o) v
; Y% y* u% { }# V- l$ x【做 法】
+ Q9 p5 i: D0 l* \% h& @公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' s: a; M9 _/ f" P' K+ l- N" O0 |- f+ ^- k. k% t
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 I- D( @$ L0 ]. K& h" Q% Z
# | m+ s4 t* c1 F6 _7 B4 e; E5.39.217.773 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，公仔箱論壇& i. E6 \+ p* ?1 a4 F( M
即為麵糰。
% O9 a7 V& M& A* H) Z公仔箱論壇
9 y& R3 ^! s! W7 c7 O- B5 P. N8 \5.39.217.774 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，5.39.217.77% O8 w3 q9 B5 O% t
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
0 H% p2 c+ U# M; r. g# |/ S 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 C. t. [% Y& I' d, q6 { _
R( d1 S( K3 B' e) Z F
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，公仔箱論壇8 i- U. |/ {3 y
畫出南瓜造型的圖案即可。
1 L1 n& x) ?( d6 E4 i% [1 G3 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ?. P! @# g0 p, N0 i7 j
, A3 x, }# _6 X& b4 w5 x【備 註】 5.39.217.77 n& v9 U5 u8 w5 d
烘焙火力：上火180℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# b1 F& r7 q8 N P
烘焙時間：20分鐘
& ? h/ T+ F1 U: H& {5.39.217.77數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
| 