[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  n( G2 q6 l# Y
豬肉丸子     200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 Q# J2 ~. t& c
黃椒片     50公克公仔箱論壇( H* H% e; }; R5 m4 ?. }. M% D
紅椒片     50公克5.39.217.77& u8 |0 J. V4 \0 d; _
青椒片     50公克+ P6 J: N4 B' I9 T$ b
洋蔥片     40公克
  P6 S3 a( ?1 E' C$ \公仔箱論壇蘋果片     30公克
. ~( l# d4 J, u% _# l" X2 J5 r【調 味 料】5.39.217.772 C3 s( i" l+ b" h
蕃茄醬     3大匙- f. Z- d: h% H% |
白醋     3大匙
6 c5 M8 D$ U" r0 s鹽     少許
3 O' S+ i3 X/ q糖     2大匙2 V% V; N3 ^5 k* }
【做　 法】" [( S3 ~" e/ A2 U
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h/ f6 P. K8 s+ ^, a% {/ @5 l
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。7 @3 U* b  `8 z2 d" K% P
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。" C) O! h7 m+ e/ L, i; `# m
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。