[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】
3 T% R4 u9 v& {; C3 {, btvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子     200公克
  Q* n6 \8 l  z1 ^5 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" t3 Y  ^7 x! @- }
紅椒片     50公克( H9 @+ ]$ u6 |, L  ?( ~& B6 ^* n$ G
青椒片     50公克- ~- K( t% F4 w4 |! w; Z+ O
洋蔥片     40公克5.39.217.77# }- `/ v! H% `* ]
蘋果片     30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c. Y& ~/ u2 y: v
【調 味 料】
' `0 _/ G/ ~8 W% A蕃茄醬     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 h% u* B* U  G
白醋     3大匙
& a  ?# T: s" ~1 H- U# D公仔箱論壇鹽     少許
4 w4 a0 I! w5 |9 \# \6 h糖     2大匙; e* h4 f0 W& o  u
【做　 法】
+ t% w, P8 M6 w) `- }: b/ [8 r& n1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。公仔箱論壇! x+ A) D* @8 O( ~  @: _3 E- u
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
, f+ a+ N1 [; F! O0 y3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。: t7 T7 ]/ H, L8 H! Z' h0 W6 Z9 L' g
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。