[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】* k+ c  D3 x; ?9 ~1 I, Z9 l7 j5 I+ G
豬肉丸子     200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 z# S) C2 J1 c2 F  \4 ?
黃椒片     50公克
5 j) e6 A; k# a紅椒片     50公克
( L3 T9 ]' ~% [青椒片     50公克
0 w, R$ s2 p9 S5 i" E洋蔥片     40公克
/ u: P! I3 F3 Q8 L& D蘋果片     30公克
2 p8 B, P# H6 t【調 味 料】7 _" ]" A! J: z* J
蕃茄醬     3大匙+ h6 E% R8 I( O' e7 o
白醋     3大匙
, h: |% t: n( y) M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許5.39.217.77% L  }" i3 M! z; E, A7 [5 L/ K
糖     2大匙
5 ]0 P; ]4 k8 A【做　 法】公仔箱論壇4 l4 T. p3 z0 `1 s5 H" T
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。! v' m  a" Q2 j7 ]
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; \+ N3 A0 v" e- s$ N
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
& e3 d, T4 D! C5.39.217.774.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。