[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 t7 G0 s1 _$ }0 {2 ~
豬肉丸子     200公克
/ m& Z* ?& S, u3 R黃椒片     50公克公仔箱論壇- g. _7 }5 u3 S& n& t4 n5 M
紅椒片     50公克
5 v" K# K7 `8 q* |, c4 E1 }公仔箱論壇青椒片     50公克
9 y4 z9 q$ @" X: j- N# d+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片     40公克
/ N" `2 N- ^( S$ s4 K# M2 {; n5.39.217.77蘋果片     30公克
6 x4 a+ q8 ~0 b【調 味 料】" C( p1 B+ z$ {- X* w- C, `
蕃茄醬     3大匙
7 l( c+ |# U0 P+ R) Z& U! l* {# t白醋     3大匙
) U! e9 P$ n  I4 A! d: l* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
- N' b( w- s, q: G( J  k( s5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& Z6 t1 h" H- s% A/ U) C
【做　 法】, w8 w! d* e; ^) \0 T) L
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。/ e% x! n: m# D0 b. J
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
; E  [% p3 U& r0 S+ r/ j3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。4 O: U; Y& N( d; t
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。