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【材 料】5.39.217.77( e" U e# Z1 F( o4 r$ _
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; a6 O- j& i2 E6 S# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) I# ^2 L7 i! U
鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊
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% K6 o; W& _/ O) F; p! F! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支公仔箱論壇7 d; R+ J$ u6 \) A ]! D+ \9 o
( ]1 i( z. ]& d3 Z+ z5 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ m: R" j. y) l$ @/ o& o% P, h
辣椒 15公克5.39.217.77' v# _0 V* b% S
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1 S9 t$ f- r# e" q2 t5.39.217.77蒜末 10公克 公仔箱論壇! a& _1 x; b( r. V& o& b
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地瓜粉 適量
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, s5 s5 I# @/ N0 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( O2 c( y6 d( f4 n' D4 w, j
tvb now,tvbnow,bttvb# F6 [ i* O; U
鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O; V3 V+ d6 b C4 z- I; o+ B/ B, Q
公仔箱論壇* {7 y# v* ^' y1 Z2 t: w) n4 A
糖 1/2小匙
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- Z. ?) O+ S$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V; B+ e+ p% o* d7 w2 [$ n
+ [% V8 a* |5 n8 X& c H# G醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# ]) a3 C: A6 `7 _9 L; n
1 F! D( @' d/ ]) w: c) ^- m. S, H' C烏醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ p" \ J& L# L- {
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- b4 D4 T' Y, ~" \4 M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.778 S% j0 X- |6 t; J( L+ \1 e
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7 Y" A& x, Z; i* w# W) I4 ^8 `5.39.217.771.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇% |) V! @$ s ~. V) V
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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