[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 8 Z8 q$ \' f: a2 F+ x$ y+ P
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綠豆 150公克
2 Y* R' [/ C* m& W( itvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ " `3 e5 B0 g' r( b0 B
蒟蒻果凍粉 20公克
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* _3 H: {% i* E; c/ v1 d# a( R$ [/ g【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 F! S, S, ?5 }6 r: H
公仔箱論壇, l$ n% {9 N. n
細砂糖 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) L1 D2 ~$ W$ l9 B% x; W

/ ]+ }$ I1 k- l【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。5.39.217.77$ P# A/ \) v4 u7 Z$ Q
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L0 a( S& O; g

  Q" Z: X5 r8 P3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。