[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 5.39.217.77# w! U3 V+ Y; O) t4 |5 |7 ~

. O( t7 X' t8 {, q* H; l/ P) M  J綠豆 150公克 - O! h" \) m# L8 Q3 s
水 600㏄ % a- D) f7 O2 t4 a2 ?# D  G( e
蒟蒻果凍粉 20公克
: G$ q, W; W8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" ^( ~5 q2 ~6 O& ?
【調 味 料】 公仔箱論壇6 r9 M9 \2 k- Y" }( C
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細砂糖 30公克 公仔箱論壇! x. g; v. P' L/ V. J8 y9 x9 S: |6 L

) u4 w% b. W2 G$ g【做　 法】 公仔箱論壇# s$ `/ ^# B1 N7 h6 k7 C
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。公仔箱論壇" K/ R# P1 j' m- [* Q

7 a1 C. f/ k  u! Y5 Y2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
  v+ l3 P" ]( C( O7 J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [" N- e3 i# [% qtvb now,tvbnow,bttvb3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。