[健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌

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清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。' H( e! v  I( m( Q  X+ p
學者認為，喝豆漿有如下好處：
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、強身健體5.39.217.775 {# v7 |* g+ J5 Z" n8 p: D
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、

磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. g: B2 G2 S  f
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對增強體質大有好處。
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2、
防止糖尿病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# t: x( e5 V3 o# E9 X# K- ^/ x
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，

因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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3、
- Y8 D6 f2 |6 _' v* q0 s防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。5.39.217.77* x* v& ~3 h9 Y) [" }

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鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，
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如果體
內能適當控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' n7 A6 n, k  p. ?
鈉的數量，

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既能防治高血壓，又能治療高血壓。
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4、
6 M( n- q/ X  z1 C& o防治冠心病# \: f8 A  H7 [4 |, Q$ N/ n' v% v
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 w1 ^+ U) `* t; X& @8 N1 Q
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改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ \& z1 A% c% Z

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如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%
。
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5、
防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，( U& _. k( f5 }. C& `  Y/ i

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從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，# s5 A4 U  O4 G/ C/ J

還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 V) O% j- c, a" b) H

6、5.39.217.77( E0 B. t1 @% {1 L+ J
防治癌症公仔箱論壇. b+ p' |2 n7 p3 ^/ N5 S# t; Q
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，

特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。: \: j3 @' A7 J) D) ?

據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%
。
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7、
防止支氣管炎% V3 m$ m5 S( Q) Z0 n
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，

從而減少和減輕支氣管炎的發作。公仔箱論壇$ i# {4 ?" b: @

8、
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，

能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。, G, ]0 c: V5 q, ?/ t
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、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* R- y, L. u' N% v4 F" l
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
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豆漿盡管營養，但也有不5.39.217.77  K- ^& ?4 N* }

喝豆漿的禁忌：* L  C- ?. s% [0 Y& N: a5 G

1、tvb now,tvbnow,bttvb% \6 n3 N  X* D4 a  c9 I
忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，
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加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 O1 x" D8 d! `' U  k' M
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受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。5.39.217.778 W: ]" J4 P4 g3 f+ M
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沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，& ]3 ?* y) ~# }+ a& g- V

會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道公仔箱論壇2 N4 M# R9 v; g$ t: K# Q
產生刺激，引起中毒症狀。公仔箱論壇, d- R$ O+ V( y5 ^
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預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃
的高溫下煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  t* V+ S* a# ]/ H  E4 k
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就可安心飲用了。5.39.217.77& V: {' N& d- n+ q

如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，

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絕不能延誤時機，以防危及生命。tvb now,tvbnow,bttvb6 E. q- ]. a. u! |1 D' p

2 、忌在豆漿裏打雞蛋, L, Y! W& @! o4 w$ z! W
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，

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但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和

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豆漿中的胰蛋白
酶結合，tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ ~5 I" L1 o# A9 S5 r
產生一種不能被TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ z9 z6 P- R
人體吸收的物質，公仔箱論壇" G- ^4 m9 E0 L6 T9 J

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大大降低了人體對營養的吸收。
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3、忌衝紅糖5.39.217.771 Z: _2 @- m2 g+ f* s
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，
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但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，

可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

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忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶公仔箱論壇" T4 O$ I' d( C; O* q/ c6 f
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，
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以豆漿作為養料，瓶
內細菌會大量繁殖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 P2 t( z3 y2 o& l  A% z7 g
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，經過3～4
個小時就能使豆漿酸敗變質。

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、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，) W4 u5 c; {5 S7 B3 U- `" m
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出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
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6、
忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化
為熱量而被消耗掉，
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不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ ~  x7 m: R7 b
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澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，公仔箱論壇5 F1 K! w5 @/ M3 j. H7 w5 Y. R" I# B; q

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與胃液較充分地發生& X, H  A9 P' e$ r3 d$ T
酶解，使營養物質被充分吸收。5.39.217.77+ i0 G+ B$ Q8 x& O
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7、
) \( a4 L3 ?4 _" a9 {: S忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 A. a& n9 A0 `0 x6 i/ u

紅霉素等抗生素藥物。5.39.217.772 J% x. X0 g( j" w8 v9 x; p6 W/ t; m! I

不宜喝豆漿的人群

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1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，公仔箱論壇& z! D: f6 k" q" u- G
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以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。, _3 a- H# p0 M  o! A# S# x
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、豆類中含有一定量低聚糖，
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可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，tvb now,tvbnow,bttvb) p3 S( ~6 ~# s

所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。- |2 f, n4 \: n
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胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，

而豆類及其制品富含蛋白質，5.39.217.77& i# l) m# y0 J( Z3 _5 N3 f
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其代謝
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。5 G+ e' N- h' g) b! Q7 O; }( e

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3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，3 o0 i* O7 u) g7 Q% Y8 m/ }
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會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

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、痛風是由公仔箱論壇, O2 p; k: m+ ^1 e* N7 M6 T
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
黃豆中富含嘌呤，
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且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，

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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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所以，豆漿對痛風病人不宜。

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