[中式食譜] 薑絲大腸

xz12

【材　 料】 5.39.217.77: K" O# \) E6 _* M4 `$ G. h

: l3 J0 \5 O" Z  q5.39.217.77大腸 1斤
3 S3 [5 k4 @% G( c/ L蔥段 1支 , T' q" k' C8 l/ `4 @
薑片 2片
- ~6 f$ ^. w0 o0 w; {/ {" s) Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ q- I  M( W  ?6 D" O% L
蒜片 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- ?( I% {. ?/ U
薑絲 50公克 5.39.217.770 L* b1 W2 {7 h' |8 T% X0 h
紅辣椒絲 適量 公仔箱論壇/ F" U  K# \% |: N
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 U8 Q1 Y, F% A: Y) W$ m9 M

$ X% U1 F, j$ q5.39.217.77白醋 2大匙 ! u* O* x! r" F' G% [- V0 F
糖 1大匙
, Y6 p  U( \, z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 f- j) ]8 H( R5 D. T; g* ]
【做　 法】 + }% ?. V& {8 _7 P

7 P0 e2 I4 j" q$ v* ^5.39.217.771.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。5.39.217.77( j. X- e/ V( s. ^4 A
: A9 ]7 `- y( j- f
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。* A. ?7 A1 k) C& ^) @" w
2 p* t+ N' V( J/ P' U5 A
3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ o7 {& G7 R7 N

3 E; l' _; G( ^% [: D* e" d8 l5.39.217.774.加入所有調味料快速翻炒入味即可。