[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X& Q0 c8 e: v. C6 g, _8 ~2 b  ]
原味豆漿         250公克  j) }1 {2 M! S5 d5 C# C
高湯         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q3 Z- h8 g6 B' E
雞蛋         2顆  K1 |5 w+ q7 h, ?3 G
魚板         2片3 \& G8 B; ?# {! g0 K) a
蟹肉丸         2個
' ^2 a' w! c3 o* @蝦仁         2隻
/ n# G  Y; o2 J- _tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         2片
( ]5 i9 y" t# R. a% ~- `  L5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ f+ k% ?# O* j1 A* M! R9 t" m+ u# [【調 味 料】
0 j5 i5 `0 T8 l: O& o鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% x# Y- L7 U- D& M4 X" P
雞粉         少許5.39.217.77# h5 ^2 m2 F  x9 u0 b
太白粉水         1小匙
5 a* }. O  R, }- U- s. gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/4小匙5.39.217.777 y# _9 {; Y9 H& @( \. R5 \3 R

0 X: |! z, `+ k* Y% U5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 M6 l7 n/ Q9 U1 h$ l
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。, P: @) f! b; a$ d, C
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。( H& r9 D5 A+ c! {1 l0 _
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。