[中式食譜] 紅麴炒肉片

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【做　 法】
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4 W8 B, J5 _" G" A1 \8 c! i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉略沖水洗淨，& O0 a& ^0 L- o! z: }0 g
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ C! L' U4 a1 L
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
. n9 F5 J8 o* a# e* C9 @) ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb; n0 @6 q( C, E1 {$ ]( D1 K! c3 o- U: ?
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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& x! M  a: l; @8 d4 s8 E: o9 E$ w
豬肉     200 公克
, ?" u* T* F5 M+ Q6 Q( u真空包竹筍     1 支公仔箱論壇! V. L$ L+ L' `. W! V2 Q' d
蒜頭     1 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 F+ s# T' V% |
青蔥     1 支5.39.217.77) v& U, t# n. y& j: W
裝飾：
' X  |9 l! T0 W7 k7 [1 `5.39.217.77青蔥段     1 支
0 G* A- x9 d& S+ q" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% X: D. l; X" `! I- x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ L2 J8 w- i# ~
紅麴醬     2 大匙
& H8 D( y& |, s$ U8 \0 v2 e! }糖     1 小匙
! |4 Y* e! B  ^( p鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ L3 s3 I% b; w9 f
白胡椒     少許
; i5 a% ]/ t4 X- Btvb now,tvbnow,bttvb香油     1 小匙