【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，公仔箱論壇$ g \* m" Z, ~9 `6 x
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 Q% q) ~0 y- i6 Z
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w N, P2 L: Z; }
% X# I j" l7 Y6 @0 c- m5 }3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 d1 [" h! j9 g' |
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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/ u, z, p* e) R+ e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ u7 K6 ?1 u- K( P" z& z
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【材 料】
7 B& ] ^9 A& y Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉 200 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 F2 y* y: x, F6 U* b# Z7 F
真空包竹筍 1 支
# q9 g0 K) B& n, F, W% y4 @7 v5 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1 粒5.39.217.77$ B/ |# k* X. G! ?" i
青蔥 1 支
) ?* p# D4 {! X V5 X5.39.217.77裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb4 @. N1 @4 ?& T. g; R
青蔥段 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 e# m" Q& a% k5 T! H
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ` Z- p0 ]8 ~ k* r, A
紅麴醬 2 大匙
$ q2 B c% L( Z, e( B+ ]糖 1 小匙
' _3 N. O3 x' o9 j3 l* ]鹽 少許
3 o1 k' l. }/ u. {; q7 {白胡椒 少許
# n2 g" d' `& V2 Y, I5.39.217.77香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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