【材 料】
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雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, H/ j9 o) l: @3 K2 k! y$ r+ t6 O1 `
青椒 1/2個 ) C f* y6 P7 m" O) u& i
青蔥 1支 5.39.217.773 N; u. |2 s2 B
薑 5公克
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6 C" d/ ?4 T6 K$ `, c8 U5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 L4 h. w: P6 F, S- ], `
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙
. o) [6 p) `$ K, [2 `醬油 1小匙 + x% [( j& T6 r5 }0 u1 q" z$ A# S# ^; T
細砂糖 1小匙
$ G3 D! D* r0 Y5 j+ O" r7 x" G( n, \米酒 1大匙 0 y6 B- s# P: E6 _
水 2大匙 5.39.217.77% ~6 n4 p) I8 S) f- {4 R: P" O
B.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 Y% d" T+ j2 [* y9 b
香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# p* u" t, V; R( C0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ y% y. }* H/ A
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, o9 n& J0 U( {; r; P3 n# P& [( B5.39.217.77【醃 料】
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2 _$ ^4 M- g$ r1 d" l, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 U1 U& m g/ M( Z. i7 e
太白粉 1小匙 5.39.217.775 i2 F% c# J- A/ ~% o1 C
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 T+ \3 w. M, b3 Q- I* R
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【做 法】 ( H2 S( {8 [8 ]
f1 R8 P1 c7 d, K; u1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。; W7 B! n: R/ |/ t1 N: e% J. t
7 }+ W" D9 u8 ?6 b5.39.217.772.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。" L5 J; L' s6 E1 X
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，6 l- ^- V# D) Q6 R% Y+ W. T" D+ \- z
) g& ~6 u& y ~2 ? b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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