【材 料】 ' H& O$ X1 v& c
* e* I1 k5 K* F7 o& Y$ n6 a雞胸肉 150公克
' ^+ |5 \4 @3 t0 M青椒 1/2個 3 O' `( O+ a8 o) H# V/ R% @- n
青蔥 1支
5 Z, _& `& X. a! o9 v% s公仔箱論壇薑 5公克 6 _5 _" l# l& C( D; G
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# ^; E* J; s% i5.39.217.77【調 味 料】 X5 T. g2 X2 f- B* Z' d
& [* H6 f& K1 f a7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬 1小匙
1 i0 A7 g# [9 h3 O: c- I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 公仔箱論壇2 n+ Y) g! l9 t; f2 e: K+ {& X
細砂糖 1小匙
9 E) M' J, `+ x' |+ {5.39.217.77米酒 1大匙 5.39.217.773 A0 p" p5 I) U6 [5 @* a
水 2大匙
# L3 A& u5 ]' W$ D5 ~, f公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙 - d8 U! a- \9 P; r
香油 1大匙 6 _3 {; a9 I* ^5 Z$ W7 }: T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" z C0 o9 f5 w# y
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【醃 料】
; r: J2 E/ @8 N6 s( J' _5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! i) u3 _% i- |
鹽 少許
5 x" i6 z& z& W) l8 B4 b7 A太白粉 1小匙
" v4 }" [8 n% t" ^4 x, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 公仔箱論壇1 [. A6 v: G7 q& [
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* Q6 y3 B; ^! x5 Q. Q" m4 H5.39.217.77【做 法】 . n: x; _: L& r
* F) c( }: p% `5 G) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇/ Q" u! `* I! {# j2 m* c: n ?/ l: q
/ }; d9 o& A1 c7 c1 @5.39.217.772.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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