【材 料】 5.39.217.77: e, ^0 k! o6 U+ Z; C* i1 q
' H7 _* O- H& ^/ L2 q
雞胸肉 150公克
* K& r% J, P# m! u% M" z5 ^( S9 R公仔箱論壇青椒 1/2個 公仔箱論壇3 L% u$ x8 N5 c8 ]$ ^
青蔥 1支
, M8 ~/ z0 \% A2 [- M) p9 O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
- ^* C9 I: C, W, P) ]9 m5 Otvb now,tvbnow,bttvb
. e% ^+ Y/ a% J" D v: q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" O- Y" X }' b; s
- H& Z x0 M/ g4 x2 {$ y7 q& R4 f, g, u
【調 味 料】
# F" A* s6 U) g" @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& I) F5 M4 ?
A.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇0 L. \0 U3 _, F- d. Q
醬油 1小匙
4 T( E" c! m$ }( T+ g% A0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
; I# @( \$ M! ~6 K- l米酒 1大匙 4 Y# U- [' T, o1 a' w+ _* p
水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Z' g* |9 U9 v6 Z+ H8 E. }+ {
B.太白粉水 1小匙
1 `' }* v5 \9 W( x* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( R. t; u* _: x
& c0 Q2 u* W* s( H
# {% u- e1 D: {% t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( r4 Y& {2 P( j& |; T
【醃 料】
* }0 [' {9 o! R; B
( w9 D" K* |* t3 q# ~3 O4 |鹽 少許
0 X2 w6 ^: ]3 h* { ]& v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 公仔箱論壇& ~4 {6 a, N2 ^: ~! o |
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 V) o& W& V- e2 H/ }$ R
' Q7 W6 K' c0 G2 T' h- Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 j5 B: b: T! Q/ M* F/ g+ M0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) O" R' W0 \, J
【做 法】
4 p, q- j C+ m6 S5 \: x* X1 _
, q" E9 A% J' ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。$ i/ t, h1 v+ I* Z7 a
1 l7 D/ B9 i: E! x/ k0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 g+ g. p! ?6 S/ A% m [: |& i
3 |6 _* k& A8 I; o" o& F6 Z atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
/ w" a. [! `# Q z) N+ T/ v
, t1 Q% a- H8 z" H. z3 n公仔箱論壇 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
| 